{"id":123,"date":"2025-01-14T15:32:24","date_gmt":"2025-01-14T15:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/soundberry.pl\/?p=123"},"modified":"2025-01-14T15:32:57","modified_gmt":"2025-01-14T15:32:57","slug":"podsumowanie-drugiego-koncowego-etapu-projektu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soundberry.pl\/?p=123","title":{"rendered":"Podsumowanie drugiego &#8211; ko\u0144cowego etapu projektu"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Bioberry Polska Sp. z o.o. zako\u0144czy\u0142a drugi etap projektu badawczo-rozwojowego dotycz\u0105cego opracowania innowacyjnej technologii mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych w ramach inicjatywy SoundBerry. Projekt realizowany by\u0142 we wsp\u00f3\u0142pracy z Centrum Bada\u0144 i Innowacji Pro-Akademia oraz innymi partnerami. Jako kluczowy dostawca owoc\u00f3w ekologicznych, Bioberry Polska wykorzysta\u0142o swoje wieloletnie do\u015bwiadczenie w uprawie malin i truskawek certyfikowanych zgodnie ze standardami Rolnictwa ekologicznego, Naturland i Bio Suisse.<\/p>\n\n\n\n<p>Technologia mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych stanowi nowatorskie podej\u015bcie do konserwacji owoc\u00f3w mi\u0119kkich, kt\u00f3re pozwala minimalizowa\u0107 uszkodzenia tkanek oraz ogranicza wyciek soku po rozmro\u017ceniu. Projekt SoundBerry wpisuje si\u0119 w d\u0142ugofalow\u0105 strategi\u0119 Bioberry Polska, ukierunkowan\u0105 na dostarczanie produkt\u00f3w mro\u017conych najwy\u017cszej jako\u015bci o zachowanych walorach zdrowotnych i smakowych. Wyniki bada\u0144 potwierdzi\u0142y, \u017ce owoce mro\u017cone now\u0105 metod\u0105 zachowuj\u0105 intensywno\u015b\u0107 smaku, j\u0119drno\u015b\u0107 oraz wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 witaminy C i antyoksydant\u00f3w, co idealnie odpowiada na potrzeby wsp\u00f3\u0142czesnego rynku \u017cywno\u015bci zdrowej.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cz\u0119\u015b\u0107 A: Podsumowanie prac Bioberry Polska Sp. z o.o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Drugi etap projektu umo\u017cliwia\u0142 kontynuacj\u0119 bada\u0144 i test\u00f3w nad now\u0105 technologi\u0105 mro\u017cenia owoc\u00f3w mi\u0119kkich, a tak\u017ce usprawnienie organizacji procesu produkcji. Jednym z kluczowych wydarze\u0144 by\u0142o dostarczenie drugiego kontenera ch\u0142odniczego, co przyczyni\u0142o si\u0119 do dalszego doskonalenia proces\u00f3w mro\u017cenia i logistyki dla truskawek i malin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wnioski z bada\u0144 nad jako\u015bci\u0105 owoc\u00f3w:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Znaczenie stopnia dojrza\u0142o\u015bci:<\/strong>\u00a0Najlepsze rezultaty mro\u017cenia uzyskano w przypadku owoc\u00f3w zbieranych na poziomie 90% dojrza\u0142o\u015bci. Owoce zbierane w pe\u0142ni dojrza\u0142o\u015bci wykazywa\u0142y wy\u017csz\u0105 podatno\u015b\u0107 na uszkodzenia tkanek i utrat\u0119 sok\u00f3w podczas mro\u017cenia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Znaczenie ilo\u015bci owoc\u00f3w w opakowaniach jednostkowych:<\/strong>\u00a0Najlepsze efekty uzyskano, gdy w skrzynkach znajdowa\u0142a si\u0119 jedna warstwa owoc\u00f3w lub maksymalnie dwie warstwy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Znaczenie ilo\u015bci owoc\u00f3w w kontenerze:<\/strong>\u00a0Wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 owoc\u00f3w za\u0142adowanych do kontenera wyd\u0142u\u017ca\u0142a czas procesu mro\u017cenia, co wp\u0142ywa\u0142o na efektywno\u015b\u0107 technologii.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wykorzystanie stacji pogodowych:<\/strong>\u00a0Dane ze stacji pogodowych okaza\u0142y si\u0119 kluczowe dla skutecznej ochrony ekologicznych plantacji przed patogenami, umo\u017cliwiaj\u0105c szybkie reagowanie na zagro\u017cenia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Nowa organizacja procesu produkcji:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kontenery ch\u0142odnicze blisko plantacji:<\/strong>\u00a0Lokalizacja kontener\u00f3w w pobli\u017cu plantacji skr\u00f3ci\u0142a czas mi\u0119dzy zbiorem a mro\u017ceniem, co znacz\u0105co poprawi\u0142o jako\u015b\u0107 owoc\u00f3w. Bezpo\u015brednie sch\u0142adzanie i mro\u017cenie owoc\u00f3w po zbiorze pozwoli\u0142o uzyska\u0107 produkt o wyj\u0105tkowych walorach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Efektywno\u015b\u0107 logistyczna:<\/strong>\u00a0Zmniejszenie transportu do ch\u0142odni wp\u0142yn\u0119\u0142o pozytywnie na ekonomik\u0119 procesu, ograniczy\u0142o straty owoc\u00f3w oraz redukcj\u0119 emisji CO\u2082.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Testy modu\u0142u do emisji fal akustycznych:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przetestowano pi\u0119\u0107 konfiguracji intensywno\u015bci emisji fal akustycznych, z najlepszymi rezultatami przy ustawieniach binarnych 00101 i 00001.<\/li>\n\n\n\n<li>Optymalne ustawienia umo\u017cliwia\u0142y tworzenie mikronano-kryszta\u0142\u00f3w lodu, minimalizuj\u0105c uszkodzenia tkanek i zachowuj\u0105c struktur\u0119 owoc\u00f3w po rozmro\u017ceniu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cze\u015b\u0107 B: Podsumowanie prac Centrum Bada\u0144 i Innowacji Pro-Akademia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>CBI Pro-Akademia zako\u0144czy\u0142o wsp\u00f3\u0142prac\u0119 w ramach projektu SoundBerry, potwierdzaj\u0105c skuteczno\u015b\u0107 technologii mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych w podnoszeniu jako\u015bci mro\u017conych owoc\u00f3w. Technologia ta pozwala na precyzyjn\u0105 kontrol\u0119 procesu zamra\u017cania, tworzenie mikronano-kryszta\u0142\u00f3w lodu oraz minimalizacj\u0119 strat warto\u015bci od\u017cywczych i smakowych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kluczowe osi\u0105gni\u0119cia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Jako\u015b\u0107 i trwa\u0142o\u015b\u0107:<\/strong>\u00a0Owoce mro\u017cone metod\u0105 mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych zachowuj\u0105 intensywno\u015b\u0107 smaku, j\u0119drno\u015b\u0107 oraz wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 witaminy C i antyoksydant\u00f3w nawet po d\u0142ugim przechowywaniu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Minimalizacja mikroorganizm\u00f3w:<\/strong>\u00a0Proces skutecznie redukuje obecno\u015b\u0107 drobnoustroj\u00f3w w owocach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alternatywa dla IQF:<\/strong>\u00a0Technologia mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych stanowi efektywn\u0105 alternatyw\u0119 dla tradycyjnego zamra\u017cania IQF, \u0142\u0105cz\u0105c wysok\u0105 jako\u015b\u0107 produktu z mniejszym oddzia\u0142ywaniem na \u015brodowisko.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Drugi etap projektu dostarcza cennych danych na temat wp\u0142ywu dojrza\u0142o\u015bci owoc\u00f3w na skuteczno\u015b\u0107 mro\u017cenia oraz efektywno\u015bci stosowania fal akustycznych. Usprawnienia w logistyce i organizacji produkcji przyczyni\u0142y si\u0119 do osi\u0105gni\u0119cia wy\u017cszej jako\u015bci owoc\u00f3w oraz poprawy efektywno\u015bci ekonomicznej i ekologicznej ca\u0142ego procesu.<\/p>\n\n\n\n<p>Projekt SoundBerry by\u0142 wsp\u00f3\u0142finansowany ze \u015brodk\u00f3w Unii Europejskiej w ramach programu PROW 2014-2020 (dzia\u0142anie M16 \u201eWsp\u00f3\u0142praca\u201d). Partnerstwo z sektorem przemys\u0142owym oraz wsparcie UE umo\u017cliwiaj\u0105 szerokie wdro\u017cenie technologii mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych, spe\u0142niaj\u0105c oczekiwania wsp\u00f3\u0142czesnych konsument\u00f3w poszukuj\u0105cych zdrowej i wysokiej jako\u015bci \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"137\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kontener-w-srodku-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-137\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kontener-w-srodku-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kontener-w-srodku-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kontener-w-srodku-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kontener-w-srodku.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"124\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-2-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-124\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-2-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-2-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-2-rotated.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"125\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-3-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-125\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-3-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-3-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-3-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-3-rotated.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"131\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-4-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-131\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-4-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-4-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-4-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-test-4-rotated.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"129\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-129\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-rozmrozona.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"136\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-w-trakcie-rozmrazania-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-136\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-w-trakcie-rozmrazania-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-w-trakcie-rozmrazania-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-w-trakcie-rozmrazania.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"126\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-zamrozona-nowa-technologia-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-126\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-zamrozona-nowa-technologia-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-zamrozona-nowa-technologia-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Margarita-zamrozona-nowa-technologia.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"132\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mierzenie-temperatury-po-zakonczeniu-procesu-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-132\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mierzenie-temperatury-po-zakonczeniu-procesu-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mierzenie-temperatury-po-zakonczeniu-procesu-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mierzenie-temperatury-po-zakonczeniu-procesu-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mierzenie-temperatury-po-zakonczeniu-procesu.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"143\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozenie-truskwki-w-kontenerze-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-143\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozenie-truskwki-w-kontenerze-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozenie-truskwki-w-kontenerze-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozenie-truskwki-w-kontenerze-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozenie-truskwki-w-kontenerze.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"139\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozona-nowa-technologia-przesypana-do-kartonu-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-139\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozona-nowa-technologia-przesypana-do-kartonu-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozona-nowa-technologia-przesypana-do-kartonu-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/mrozona-nowa-technologia-przesypana-do-kartonu.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"792\" height=\"490\" data-id=\"130\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/nie-kazda-proba-udana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-130\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/nie-kazda-proba-udana.jpg 792w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/nie-kazda-proba-udana-300x186.jpg 300w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/nie-kazda-proba-udana-768x475.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 792px) 100vw, 792px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"128\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/parametry-jednostki-chlodzacej-na-poczatku-uruchomienia-kontenera.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-128\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/parametry-jednostki-chlodzacej-na-poczatku-uruchomienia-kontenera.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/parametry-jednostki-chlodzacej-na-poczatku-uruchomienia-kontenera-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"140\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-140\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-300x169.jpg 300w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-768x432.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody-840x473.jpg 840w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/porownanie-rozmrozonych-owocow-2-metody.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"133\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/proba-mrozenia-malej-proby-malin-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-133\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/proba-mrozenia-malej-proby-malin-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/proba-mrozenia-malej-proby-malin-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/proba-mrozenia-malej-proby-malin-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/proba-mrozenia-malej-proby-malin.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"142\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/przesypywanie-do-kartonow-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/przesypywanie-do-kartonow-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/przesypywanie-do-kartonow-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/przesypywanie-do-kartonow.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"518\" height=\"1024\" data-id=\"135\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1-518x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-135\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1-518x1024.jpg 518w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1-152x300.jpg 152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1-768x1519.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1-777x1536.jpg 777w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazana-malina-w-plus-5-proba-1.jpg 809w\" sizes=\"auto, (max-width: 518px) 100vw, 518px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"1024\" data-id=\"127\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki-576x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-127\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki-576x1024.jpg 576w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki-169x300.jpg 169w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki-768x1365.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki-864x1536.jpg 864w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrazanie-truskawki.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"518\" height=\"1024\" data-id=\"138\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2-518x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-138\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2-518x1024.jpg 518w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2-152x300.jpg 152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2-768x1519.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2-777x1536.jpg 777w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-malina-w-plus-5-proba-2.jpg 809w\" sizes=\"auto, (max-width: 518px) 100vw, 518px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"717\" height=\"980\" data-id=\"144\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-truskawka.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-144\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-truskawka.jpg 717w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/rozmrozona-truskawka-219x300.jpg 219w\" sizes=\"auto, (max-width: 717px) 100vw, 717px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"146\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/testy-w-malych-opakowaniach-jednostkowych-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-146\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/testy-w-malych-opakowaniach-jednostkowych-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/testy-w-malych-opakowaniach-jednostkowych-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/testy-w-malych-opakowaniach-jednostkowych-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/testy-w-malych-opakowaniach-jednostkowych.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"141\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/truskawka-w-trakcie-rozmrazania-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-141\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/truskawka-w-trakcie-rozmrazania-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/truskawka-w-trakcie-rozmrazania-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/truskawka-w-trakcie-rozmrazania.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"145\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-caly-kontener-malina-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-145\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-caly-kontener-malina-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-caly-kontener-malina-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-caly-kontener-malina-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-caly-kontener-malina-rotated.jpg 1512w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"134\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-kontener-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-134\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-kontener-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-kontener-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zaladowany-kontener.jpg 806w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"147\" src=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zamrozona-malina-w-kontenerze-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-147\" srcset=\"https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zamrozona-malina-w-kontenerze-768x1024.jpg 768w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zamrozona-malina-w-kontenerze-225x300.jpg 225w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zamrozona-malina-w-kontenerze-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/soundberry.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zamrozona-malina-w-kontenerze.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bioberry Polska Sp. z o.o. zako\u0144czy\u0142a drugi etap projektu badawczo-rozwojowego dotycz\u0105cego opracowania innowacyjnej technologii mro\u017cenia z wykorzystaniem fal akustycznych w ramach inicjatywy SoundBerry. Projekt realizowany &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions\/148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/soundberry.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}